Načítání

Zadejte hledaný text

Kuchyň a jídelna

Jak vybrat chladničku do moderní kuchyně

Dnes už si nedokážeme představit kuchyň bez ledničky. Ty jsou s námi v kuchyních už desítky let, ale jejich vývoj se dramaticky posunul až v posledních letech. Více se zaměřují na ekologii, nižší spotřebu a využití zón s různou teplotou a dalšími užitečnými funkcemi. Na tento vývoj a na jaké parametry lednice byste se měli nejvíce dívat.

V čem se chladničky posunuly

Pro moderní kuchyň už je podmínkou designová chladnička buďto samostatně stojící, nebo vestavná. Jejich hlavním účelem je zejména udržet potraviny v chladu a tudíž co nejdéle čerstvé. Tohoto cíle se drží i nadále, ale přidaly se i další priority, jako je nižší spotřeba, tvorba ledu, většího úložného prostoru při menším rozměru spotřebiče a další. 

Hlučnost

Většina z vás jistě zná starší lednice z minulého století. Když si je vybavíte, tak si určitě vzpomenete na ten hluk, co z kuchyně vycházel. Nebylo úplně praktické si je umísťovat blízko ložnice, protože hluk by mohl i budit. Toto moderní chladničky řeší tichými kompresory. Jejich hlučnost se tímto dostává k hodnotám okolo 30 db, což není žádná hrůza. 

Energetická úspornost

Kromě toho, že jsou dané kompresory tišší, tak jsou několikanásobně úspornější. Právě energetická účinnosti se stala tématem 21. století. Teď během energetické krize si lidi ještě více všímají. V případě opravdu neúsporného zařízení jsou totiž rozdíly v nákladech na provoz spotřebiče až v tisících korun ročně, což určitě není zanedbatelná částka. 

V nedávné době se měnily energetické štítky spotřebičů a proč tomu tak je? Odpověď je prostá. Již nebyly dostačující. Pouze se přidávaly pluska a štítky začaly být nepřehledné. Bylo těžké poznat zda A+ už je dostatečně účinné, či nikoliv. Proto se produkty znovu přeštítkovaly a nejlepší hodnoty úspornosti A dosahují jen opravdu hodně účinné chladničky

Další užitečné funkce lednice

Mezi nejvíce užitečné funkce jsou například “most balanced crisper”, což je funkce, která zaručuje ideální podmínky pro chlazení zeleniny a ovoce. Uchovává ji déle čerstvou, až o několik dní. Funguje na principu vyrovnávání vlhkosti na ideální úroveň pro daný šuplík se zeleninou.

Podobě tak funguje tzv. fresh zone. Je to šuplík na maso, sýry, ryby, nebo právě ovoce a zelenina. Ten nejen, že udržuje stabilní vlhkost, ale navíc udržuje nižší teplotu, než je ve zbytku lednice. Zpravidla se udržuje okolo 0 – 3 ˚C. To zaručuje až 3x delší udržení čerstvosti takto uložených potravin. 

Další neméně praktickými funkcemi jsou express cooler a express freezer. To jsou funkce, které dokáží v kratším čase urychlit chlazení lednice, nebo mrazáku. Kdy se to hodí? Když dojde k výpadku proudu, nebo kdykolliv když dojde k oteplení vnitřku lednice, či mrazáku a nechcete, aby byly potraviny zbytečně dlouho při nízké teplotě, tak proces chlazení urychlíte.   

Zanechat komentář

Your email address will not be published. Required fields are marked *